Хит
Сыр Брюност Гудбрандсдален, 250 г
Брюност Гудбрандсдален — самый знаменитый норвежский коричневый сыр, из долины, давшей ему имя. Помадно-плотная текстура, насыщенный…
Коровье+Козье
1 000 ₽за шт
Хит
Козьи и овечьи сыры
Сыр Белый Бриллиант Battistella Formaggi
Battistella Diamante Bianco
Артикул 5В наличии
Паспорт продукта
Козье
Молоко
Мягкий
Вид сыра
1,5-2
Выдержка
50%
Жирность
Содержит
Лактоза
Животного происхождения
Сычуг
Козий, с трюфелем
Вкус
Фасовка6 600 ₽ за кг · 660 ₽ за 100 г
1 320 ₽за 200 г
660 ₽ за 100 г
доступно 1,8 кг
ДоставкаГарантия свежести
Описание
елый Бриллиант (Diamante Bianco) от Battistella Formaggi — итальянский полутвёрдый козий сыр с чёрным трюфелем из Венето. Стабильная плотная мякоть, деликатная козья нотка в идеальном балансе с землистым трюфелем.
Козья база здесь работает лучше коровьей: она чище по вкусу и не заглушает трюфель собственной сливочностью. Мякоть плотная, режется ровно — сыр держит форму слайса и красиво смотрится на доске.
Как подавать
Подача
тонкими слайсами — так аромат трюфеля раскроется полнее.
Пары
свежий багет, грецкий орех, мёд.
Отзывы покупателей
Загрузка...
Похожие товары
Смотреть все →
Сыр Грана Падано 16 мес.
Грана Падано 16 месяцев — чуть более зрелая версия знаменитого итальянского зернистого сыра. Сбалансированный ореховый вкус с лёгкой…
Коровье12-18 мес
3 700 ₽за кг
370 ₽ за 100 г
Эксклюзив
Сыр Комте 18 мес.
Комте 18 месяцев — король французских горных сыров из массива Юра. Плотная гладкая мякоть, богатый вкус с нотами жареного ореха, карамели и…
Коровье12-18 мес
6 700 ₽за кг
670 ₽ за 100 г
Хит
Сыр Манчего от 12 мес.
Манчего от 12 месяцев — выдержанный (curado) испанский овечий сыр из Ла-Манчи. Плотная мякоть, насыщенный ореховый вкус с характерной…
Овечье6-12 мес
5 800 ₽за кг
580 ₽ за 100 г
Сыр Очелли с фруктами и граппой Москато
Очелли с фруктами и граппой Москато — пьемонтский сыр-десерт из смеси овечьего и коровьего молока: по 36% каждого. Основу выдерживают не…
Коровье+Овечье
12 000 ₽за кг
1 200 ₽ за 100 г
Эксклюзив
Сыр Пармиджано Реджано 24 мес 993
Горный Пармиджано Реджано DOP сыроварни «993» (Caseificio Cavola, Реджо-Эмилия) выдержки 24 месяца. Сделан в горах, на высоте около 900 м,…
Коровье18-24 мес
4 800 ₽за кг
480 ₽ за 100 г
Сыр Пекорино Романо DOP
Пекорино Романо DOP — один из древнейших сыров Италии из овечьего молока. Твёрдая зернистая мякоть, яркий солёно-пикантный вкус с…
Овечье6-12 мес
4 500 ₽за кг
450 ₽ за 100 г
Лимитед
Сыр Рокфор Papillon Black Label
Рокфор Papillon Black Label — голубой сыр из сырого молока овец породы лакон, в чёрной фольге с синей бабочкой. Fromagerie Papillon делает…
Овечье3-6 мес
6 300 ₽за кг
630 ₽ за 100 г